jeudi 19 août 2021
mercredi 18 août 2021
lundi 16 août 2021
Les Rêveries coupent le son #2
Pour cette deuxième édition « Bières » des Rêveries
coupent le son j’ai décidé de partager encore quelques coups de cœur de ces
dernières semaines/mois.
GREAT DIVIDE – HAZY
6.2% - 40 IBU
Great Divide est une brasserie américaine fondée en 1994 par Brian Dunn. A la fin des années 80 il a passé 5 ans à
construire des fermes dans des pays en voie de développement, passionné de
bières il a pu s’enrichir des différents pays dans lesquels il a travaillé. De
retour dans son Colorado natal il décide de reprendre ses études et de
s’essayer au brassage en parallèle. Un an plus tard il décide de monter sa brasserie
à Denver.
Cette
IPA nommée Hazy est une pure caresse,
très douce avec une amertume présente mais subtile. Elle se révèle aussi
fruitée la mettant au même niveau qu’une NEIPA.
https://www.facebook.com/greatdividebrew
FAUVE - Histoire d’amour
6.5%
FAUVE est une microbrasserie
établie dans le 11ème arrondissement de Paris depuis 2019 qui
fonctionne sous forme de Brewpub mais qui possède aussi depuis peu une autre
microbrasserie à Montpellier. A l’origine Antoine et Cyprien décident de brasser et de ne sortir que des bières éphémères
autour de 3 styles les IPA, les Imperial Stouts et les bières aux fruits. Ils
sortent en moyenne 5 bières par mois.
Quelle
surprise que cette excellente Histoire
D’Amour,
une NEIPA DDH élaborée à partir de 3
houblons : Mosaic, Sabro et Simcoe. Elle se trouve très
parfumée, très fruitée (mangue je trouve) et longue en bouche avec un côté un
peu crémeux.
https://www.facebook.com/fauvebiere
LA FLORENCIERE – SAISON
IPA
5%
La Florencière c’est ma brasserie locale préférée, située à
quelques kilomètres d’Angers, sur les bords du Layon où habituellement on
récolte un vin sucré parfait pour un apéritif. La Florencière, elle, brasse des
bières qui se démarquent des autres productions locales par leur qualité et leurs
prises de risques.
Peut-être
pas exceptionnelle mais suffisamment originale et bien équilibrée pour que j’ai
envie d’en parler, cette session IPA se voit ajouter de la purée de Goyave, de passion et de mangue.
Un astucieux mélange de fruité et d’amertume. A découvrir.
dimanche 15 août 2021
La Télé du Ferrailleur Ep3 : Birds in Row + Heavy Heart
samedi 14 août 2021
jeudi 12 août 2021
THE DESCENDENTS – 9th & Walnut
THE
DESCENDENTS – 9th & Walnut
Epitaph
The Descendents est un groupe
ultra-culte, formé en 1977 et véritable pionnier du style hardcore mélodique et
du mouvement punk américain aux côtés de The Germs
et Black
Flag.
Le groupe sort cette année son 8ème album, un album un peu spécial.
Commençons peut-être
tout d’abord par son titre qui fait référence à l’endroit où se situait leur
premier local de répète à Hermosa Beach en Californie. Endroit que l’on
retrouve sur la pochette.
Ensuite l’enregistrement.
Il se trouve qu’à l’instar de Pennywise et son Yesterdays
il y a quelques années, les Descendents ont composé un petit lot de chansons
entre 1977 et 1980 (année où Milo a rejoint le groupe), ces chansons sont
restées dans un tiroir jusqu’en 2002, année où Tony Lombardo,
Bill
Stevenson
et Franck
Navetta
(le trio originel) décident de les enregistrer. Par manque de temps ou d’autre
chose elles restent dans un nouveau tiroir jusqu’à notre charmante année 2020
et la période de confinement durant laquelle Stevenson décide de les
ressortir et de demander à Milo Aukerman de poser son chant dessus. Pour
l’histoire, et d’ailleurs comme pour Pennywise, il se trouve que dans tout ce
laps de temps un membre du groupe est décédé, à savoir Franck
Navetta
en 2008 (il fut remplacé en 1986 par Stephen Egerton).
Voilà donc
pour la genèse de cet album.
Musicalement
on retrouve donc des morceaux composés il y a quarante ans, avec un chant
récent, Milo n’a plus tout à fait la même voix aujourd’hui, et un son
très bon. Bill Stevenson et son Blasting Room sont LA
référence en termes d’enregistrements punkrock.
Il n’y a pas
moins de 18 titres (pour 26 minutes !) dont une reprise. Quelques morceaux
excellents comme Nightage, Sailor’s choice
ou Like The Way I Know qui pourraient sortir
tout droit du premier album Milo Goes to College (1982).
Le groupe
montre déjà son aptitude à ralentir le rythme comme sur I’m
shaky ou Mohicans.
Tout comme le très mélodique To
Remember semble dessiner certains morceaux
mid-tempo qui verront le jour dans les années qui suivront.
Plus
surprenant Grudge laisse penser à certains
morceaux de Black Flag.
Sympa de
finir sur la reprise de Dave Clark Five (Glad
All Over), très groove et dansante.
C’est
donc une belle surprise que de retrouver du Descendents pur jus, composé avant
même le phénoménal premier album Milo Goes To College. Même si tout n’est pas
parfait quelle dose de fraîcheur… pour des titres vieux de 40 ans !
Titre préféré : Nightage
https://descendents.bandcamp.com/album/9th-walnut