mercredi 18 août 2021

lundi 16 août 2021

Les Rêveries coupent le son #2

 


Pour cette deuxième édition « Bières » des Rêveries coupent le son j’ai décidé de partager encore quelques coups de cœur de ces dernières semaines/mois.

 

GREAT DIVIDE – HAZY

6.2% - 40 IBU

Great Divide est une brasserie américaine fondée en 1994 par Brian Dunn. A la fin des années 80 il a passé 5 ans à construire des fermes dans des pays en voie de développement, passionné de bières il a pu s’enrichir des différents pays dans lesquels il a travaillé. De retour dans son Colorado natal il décide de reprendre ses études et de s’essayer au brassage en parallèle. Un an plus tard il décide de monter sa brasserie à Denver.

 

Cette IPA nommée Hazy est une pure caresse, très douce avec une amertume présente mais subtile. Elle se révèle aussi fruitée la mettant au même niveau qu’une NEIPA.





https://greatdivide.com/

https://www.facebook.com/greatdividebrew

 

 

 

FAUVE  - Histoire d’amour

6.5%

FAUVE est une microbrasserie établie dans le 11ème arrondissement de Paris depuis 2019 qui fonctionne sous forme de Brewpub mais qui possède aussi depuis peu une autre microbrasserie à Montpellier. A l’origine Antoine et Cyprien décident de brasser et de ne sortir que des bières éphémères autour de 3 styles les IPA, les Imperial Stouts et les bières aux fruits. Ils sortent en moyenne 5 bières par mois.

Quelle surprise que cette excellente Histoire D’Amour, une NEIPA DDH élaborée à partir de 3 houblons : Mosaic, Sabro et Simcoe. Elle se trouve très parfumée, très fruitée (mangue je trouve) et longue en bouche avec un côté un peu crémeux.

 





https://www.facebook.com/fauvebiere

https://fauvebiere.com/


LA FLORENCIERE – SAISON IPA

5% 

La Florencière c’est ma brasserie locale préférée, située à quelques kilomètres d’Angers, sur les bords du Layon où habituellement on récolte un vin sucré parfait pour un apéritif. La Florencière, elle, brasse des bières qui se démarquent des autres productions locales par leur qualité et leurs prises de risques.

 

Peut-être pas exceptionnelle mais suffisamment originale et bien équilibrée pour que j’ai envie d’en parler, cette session IPA se voit ajouter de la purée de Goyave, de passion et de mangue. Un astucieux mélange de fruité et d’amertume. A découvrir.

 







dimanche 15 août 2021

La Télé du Ferrailleur Ep3 : Birds in Row + Heavy Heart

Clairement deux des meilleurs groupes français actuellement, voici Birds In Row et Heavy Heart dans la télé du Ferrailleur.

(25ème minute pour Heavy Heart)

jeudi 12 août 2021

THE DESCENDENTS – 9th & Walnut

 


THE DESCENDENTS – 9th & Walnut

Epitaph

 

The Descendents est un groupe ultra-culte, formé en 1977 et véritable pionnier du style hardcore mélodique et du mouvement punk américain aux côtés de The Germs et Black Flag. Le groupe sort cette année son 8ème album, un album un peu spécial.

Commençons peut-être tout d’abord par son titre qui fait référence à l’endroit où se situait leur premier local de répète à Hermosa Beach en Californie. Endroit que l’on retrouve sur la pochette.

Ensuite l’enregistrement. Il se trouve qu’à l’instar de Pennywise et son Yesterdays il y a quelques années, les Descendents ont composé un petit lot de chansons entre 1977 et 1980 (année où Milo a rejoint le groupe), ces chansons sont restées dans un tiroir jusqu’en 2002, année où Tony Lombardo, Bill Stevenson et Franck Navetta (le trio originel) décident de les enregistrer. Par manque de temps ou d’autre chose elles restent dans un nouveau tiroir jusqu’à notre charmante année 2020 et la période de confinement durant laquelle Stevenson décide de les ressortir et de demander à Milo Aukerman de poser son chant dessus. Pour l’histoire, et d’ailleurs comme pour Pennywise, il se trouve que dans tout ce laps de temps un membre du groupe est décédé, à savoir Franck Navetta en 2008 (il fut remplacé en 1986 par Stephen Egerton).

Voilà donc pour la genèse de cet album.

 

Musicalement on retrouve donc des morceaux composés il y a quarante ans, avec un chant récent, Milo n’a plus tout à fait la même voix aujourd’hui, et un son très bon. Bill Stevenson et son Blasting Room sont LA référence en termes d’enregistrements punkrock.

 

Il n’y a pas moins de 18 titres (pour 26 minutes !) dont une reprise. Quelques morceaux excellents comme Nightage, Sailor’s choice ou Like The Way I Know qui pourraient sortir tout droit du premier album Milo Goes to College (1982).

Le groupe montre déjà son aptitude à ralentir le rythme comme sur I’m shaky ou Mohicans. Tout comme le très mélodique To Remember semble dessiner certains morceaux mid-tempo qui verront le jour dans les années qui suivront.

Plus surprenant Grudge laisse penser à certains morceaux de Black Flag.

Sympa de finir sur la reprise de Dave Clark Five (Glad All Over), très groove et dansante.

C’est donc une belle surprise que de retrouver du Descendents pur jus, composé avant même le phénoménal premier album Milo Goes To College. Même si tout n’est pas parfait quelle dose de fraîcheur… pour des titres vieux de 40 ans !

 

  Titre préféré :                              Nightage

 

https://descendents.bandcamp.com/album/9th-walnut